Open AccessVALORIZACIÓN DE LA RAÍZ DE YACÓN: OBTENCIÓN DE UN JARABE RICO EN FRUCTOOLIGOSACÁRIDOS
Author(s) -
Diana Lizeth López Torrez
Publication year - 2007
Publication title -
investigación and desarrollo
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
eISSN - 2518-4431
pISSN - 1814-6333
DOI - 10.23881/idupbo.007.1-7i
Subject(s) - microbiology and biotechnology , chemistry , humanities , physics , biology , philosophy