CARACTERIZAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA MARÍTIMA E DE MEXILHÕES EM UMA FAZENDA MARINHA DO MUNICÍPIO DE ARMAÇÃO DOS BÚZIOS, RJ

A descarga de esgotos em rios e mares é um dos grandes problemas de contaminação de ambientes aquáticos. Isso origina dois relevantes problemas em saúde pública: riscos associados a banhos em locais contaminados e o consumo de organismos aquáticos, como por exemplo, as ostras e os mexilhões. Na Região dos Lagos Fluminense, a maioria dos dejetos é despejada na lagoa de Araruama, sem qualquer tratamento, onde os microrganismos contidos neste se disseminam ao entrar em contato com a água. Com o passar dos anos, a população cresceu e a demanda de pescados também, fazendo com que o cultivo de mexilhões aumentasse se tornando uma importante atividade econômica para a região. Pelo alto consumo de mexilhões pela população, se faz necessário o seu monitoramento sanitário. No que se refere à qualidade do mexilhão, a melhor forma de se constatar a contaminação é monitorar a qualidade da água, estabelecendo indicadores adequados. A contagem através do método do Número Mais Provável (NMP) de coliformes totais e termotolerantes é o mais adequado. Está pesquisa teve como objetivo verificar a adequação dos parâmetros físico-químicos e microbiológicos da água de cultivo e de amostras de mexilhões. Foram coletadas amostras de água e mexilhões de uma fazenda marinha, localizada no município de Armação dos Búzios. As análises foram realizadas no período de setembro/2016 a março/2017. Todas as amostras de água e de mexilhão apresentaram contaminações, em diferentes níveis, sendo os maiores nos meses de dezembro/2016 e janeiro/2017, meses estes onde a ocupação turística é bastante expressiva nesta região.