Dos haciendas veracruzanas en el siglo XIX

Laura Lima Muñiz estudia dos haciendas en el poblado Sierra de Agua, en Veracruz, y considera que las causas de su desaparición mostraron las diferencias entre las clases sociales y el proceso por el que los campesinos lucharon por tierras. La autora explica la distribución física de las fincas y su división de trabajo con base en la jerarquía social. Señala los motivos por los que dejaron de existir los predios, como fueron una administración deficiente, la constante sobreproducción, la carencia de mercado y las exigencias de los campesinos-arrendatarios que, herederos de una clase explotada, no mejoraron sus condiciones.