Open AccessSELEÇÃO DOS MELHORES CRUZAMENTOS DE GOIABA SERRANA NA REGIÃO DO ALTO VALE DO ITAJAÍ, SC
Author(s) -
Raul Sebastião Cota,
Jonas Linzmeyer,
Yuri Back Salvador,
Alexandra Goede de Souza
Publication year - 2021
Publication title -
anais da ... mostra nacional de iniciação científica e tecnológica interdisciplinar e ... mostra de pesquisa e extensão do ifc
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2316-7165
DOI - 10.21166/micti.v1i1.1621
Subject(s) - biology , horticulture , botany
O objetivo do trabalho foi selecionar frutos com melhores atributos físicoquímicos de diferentes cruzamentos de goiaba-serrana cultivados em sistema agroecológico na região do Alto Vale do Itajaí, SC. O pomar foi instalado em 2011 no IFC – Campus Rio do Sul e foram avaliados nove genótipos nas safras de 2017/2018 e 2018/2019. Nos frutos foram avaliados os atributos de rendimento de polpa, conteúdo de vitamina C e de flavonoides totais e relação SS/AT. Os cruzamentos que apresentaram frutos com as melhores características para consumo foram: 1006 x Pomar, Nonante x Helena, 1013 x 1051 e Nonante x Alcântara.