Avaliação das Metodologias de Prensagem a Frio, Soxhlet e Bligh Dyer, na Extração do Óleo de Pinhão Manso

O cultivo do pinhão manso vem despertando grande interesse para a produção de óleo e biodiesel. Assim, este trabalho teve como objetivos comparar as metodologias de prensagem a frio, Soxhlet e Bligh Dyer, para a extração do óleo do pinhão manso e avaliar a qualidade físico-química do óleo extraído. A prensagem mostrou-se um método de extração pouco eficiente, enquanto o método Soxhlet e o Bligh Dyer forneceram resultados satisfatórios. A avaliação do óleo de pinhão manso mostrou viabilidade para sua aplicação como matéria-prima na produção de biodiesel.