Open AccessMERCADO DE LEITE EM UMA CIDADE DE PEQUENO PORTE: COMPORTAMENTO DE CONSUMO E AVALIAÇÃO SENSORIAL
Author(s) -
Bianca Viguini Chaves,
Suzana Maria Della Lúcia,
M. Bosi,
Tarcísio Lima Filho,
Aline Cristina Arruda Gonçalves
Publication year - 2016
Publication title -
enciclopédia biosfera
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 2317-2606
pISSN - 1809-0583
DOI - 10.18677/enciclopedia_biosfera_2016_067
Subject(s) - art , humanities