Open AccessQUALIDADE DO CARVÃO VEGETAL VISANDO USO DOMÉSTICO
Author(s) -
Dorival Pinheiro Garcia,
Carlos Rodrigues,
Edjair Augusto Dal,
João Paulo Ferreira
Publication year - 2017
Publication title -
revista brasileira de engenharia de biossistemas
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 2359-6724
pISSN - 1981-7061
DOI - 10.18011/bioeng2017v11n1p59-67
Subject(s) - physics , horticulture , environmental science , agricultural science , biology
O Brasil é o maior produtor e consumidor mundial de carvão vegetal. Só as indústrias siderúrgicas consomem cerca de 70% da produção nacional. As aplicações residenciais e comerciais utilizam 0,14% dessa produção, representando consumo de 871 mil t em 2015. Embora haja muitos artigos discorrendo sobre o carvão vegetal, são poucos os que tratam da qualidade, sobretudo comparando com os padrões estabelecidos na Resolução nº 40, da Secretaria de Abastecimento e Agricultura. Desta forma, esse artigo faz uma avaliação do carvão vegetal, comparando-os com este padrão de qualidade. Com base em cinco amostras comerciais, adotou-se a umidade, cinzas, materiais voláteis, carbono fixo, poder calorífico superior e rótulos das embalagens como variáveis características de qualidade. Assim, dentre os 25 parâmetros avaliados, 36% não foram atendidos. Concluindo que as amostras apresentaram baixa qualidade para uso doméstico e as empresas não cumprem exigências mínimas de qualidade para o produto.