Open AccessPENGARUH RASIO RIMPANG RUMPUT TEKI (CYPERUS ROTUNDUS L.) DENGAN JAHE (ZINGIBER OFFICINALE) TERHADAP KAPASITAS ANTIOKSIDAN DAN MUTU WEDANG TEKI INSTAN
Author(s) -
Nurwikan Sutralestari,
Mazarina Devi,
Soenar Soekopitojo
Publication year - 2018
Publication title -
teknologi dan kejuruan
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
ISSN - 2477-0442
DOI - 10.17977/um031v41i12018p077
Subject(s) - cyperus rotundus , horticulture , biology