Open AccessPENGARUH SUBSTITUSI MINYAK IKAN DENGAN MINYAK KEDELEI DALAM LEMAK PAKAN TERHADAP PERTUMBUHAN BENIH KERAPU LUMPUR, Epinephelus coioides
Author(s) -
Ketut Suwirya,
Muhammad Marzuqi,
Agus Prijono,
Nyoman Adiasmara Giri
Publication year - 2017
Publication title -
jurnal penelitian perikanan indonesia/jurnal penelitian perikanan indonesia
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2502-6542
pISSN - 0853-5884
DOI - 10.15578/jppi.11.5.2005.63-68
Subject(s) - epinephelus , biology , food science , fishery , fish <actinopterygii> , grouper
Lemak adalah komponen pakan yang dapat berfungsi sebagai sumber energi dan asam lemak esensial. Kebutuhan lemak dan jenis asam lemak esensial pada ikan berbeda menurut jenis ikan. Percobaan ini dilaksanakan untuk mengevaluasi pengaruh substitusi minyak ikan dengan minyak kedelei dalam lemak pakan lerhadap pertumbuhan kerapu lumpu- Epinephelus coioides.