Open AccessLe lait comme signe d’une région en changement : l’exemple de l’Outaouais
Author(s) -
Anne Mévellec,
Maxime Pedneaud-Jobin
Publication year - 2010
Publication title -
revue organisations and territoires
Language(s) - French
Resource type - Journals
eISSN - 2564-2189
pISSN - 1493-8871
DOI - 10.1522/revueot.v19n1.383
Subject(s) - humanities , art