Open AccessANTIOXIDANTS IN CEREAL GRAINS
Author(s) -
Henryk Zieliński,
B. Achremowicz,
Małgorzata Przygodzka
Publication year - 2012
Publication title -
żywność, technologia, jakość
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.149
H-Index - 13
ISSN - 1425-6959
DOI - 10.15193/zntj/2012/80/005-026
Subject(s) - cereal grain , agronomy , food science , biology