Open AccessAlteração nas Características Físicas, Químicas e Bioquímicas da Água no Processo de Lavagem, Despolpa e Desmucilagem de Frutos do Cafeeiro
Author(s) -
R.J.A. Rigueira,
A.F. Lacerda Filho,
Antônio Teixeira de Matos,
S.M.L. Donzeles,
J.J.F. Palacin
Publication year - 2010
Publication title -
engenharia na agricultura
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 2175-6813
pISSN - 1414-3984
DOI - 10.13083/1414-3984.v18n02a04
Subject(s) - chemistry , horticulture , biology