Open AccessDiseño de un sistema de re-significación y comercialización sostenible del guarapo de panela : (caso de aplicación la Provincia de Guanentá del departamento de Santander)
Author(s) -
Juan David Gómez Pinto
Publication year - 2022
Language(s) - Spanish
Resource type - Dissertations/theses
DOI - 10.11144/javeriana.10554.50053
Subject(s) - humanities , art , political science , geography , cartography