Body composition of the adult domestic cat ( Felis catus )

Summary The aim of this study was to determine the chemical body composition of male and female adult cats. The dehaired empty bodies of 20 adult cats were subjected to analysis for dry matter, lipid, ash, crude protein, amino acids, and several minerals (Ca, P, K, Mg, Fe, Mn and Zn). There were no significant (p > 0.05) differences in the water (mean ± SEM, 62.3 ± 0.68%), lipid (11.2 ± 1.18%) and ash (4.5 ± 0.11%) contents per unit of wet tissue between the male and female cats. Adult male cats were found to have significantly (p < 0.05) higher amounts of crude protein per unit of wet tissue (21.7 ± 0.35% vs. 20.0 ± 0.60%), lipid‐free matter (24.1 ± 0.22% vs. 23.0 ± 0.22%) and lipid‐free dry matter (80.7 ± 0.23% vs. 78.3 ± 0.32%) than female cats. There was no significant effect of gender on the whole body amino acid composition (lipid‐free dry matter or mol percentage basis) except for cysteine which was significantly (p < 0.05) lower in the male cats in comparison to the female cats. The amount of amino acid nitrogen in the lipid‐free dry matter was not significantly different between the two sexes indicating that the higher amount of crude protein per unit of lipid‐free dry matter in the male cats was the result of a higher amount of either non‐amino acid nitrogen, amino acids not measured in the present study, or both. The overall mean whole body essential amino acid pattern (relative to 100 mol of lysine) of the cat was: arginine, 82; histidine, 41; isoleucine, 54; leucine, 113; methionine, 32; phenylalanine, 47; threonine 71 and valine, 78. There was no significant effect of gender on the concentration of any of the minerals per unit of body ash. The mean ± SEM concentrations of Ca, P, K and Mg in the ash fraction were 32.6 ± 0.91, 18.6 ± 0.45, 4.7 ± 0.12, 0.8 ± 0.02 g/100g, respectively, and the mean ± SEM concentrations of Fe, Mn and Zn were 97.5 ± 4.01, 63.7 ± 1.79 and 1.3 ± 0.06 mg/100 g. The Ca: P ratio was not significantly different between the male and female cats and was on average 1.75 ± 0.011. The body composition of the adult cat is similar to the body composition reported for other adult mammals. Zusammenfassung Körperzusammensetzung erwachsener Katzen (Felis catus) Das Ziel der Untersuchungen bestand in der Bestimmung der chemischen Körperzusammensetzung adulter männlicher und weiblicher Katzen. Zur Analyse von Trockensubstanz, Rohasche, Rohfett, Rohprotein, Aminosäuren und Mineralstoffen (Ca, P, K, Mg, Fe, Mn und Zn) dienten enthaarte Tierkörper mit entleerten Darm, Harn‐ und Gallenblase. Es wurden keine signifikanten Unterschiede (p > 0,05) im Wassergehalt (Mittelwert ± SEM, 62,3 ± 0,68%), im Rohfettgehalt (11,2 ± 1,18%) und Rohaschegehalt (4,5 ± 0,11%) in der Frischmasse von männlichen und weiblichen Tieren gefunden. Bei adulten männlichen Katzen waren im Vergleich zu weiblichen Tieren in der Frischmasse signifikant (p < 0,05) höhere Gehalte an Rohprotein (21,7 ± 0,35% und 20,0 ± 0,60%), fettfreier Substanz (24,1 ± 0,22% und 23,0 ± 0,22%) und fettfreier Trockensubstanz (80,7 ± 0,23% und 78,3 ± 0,32%). In der Aminosäurenzusammensetzung der Tierkörper (bezogen auf fettfreie Trockensubstanz oder Mol‐%) wurden, außer für Cystein, das im Vergleich zu weiblichen Katzen bei männlichen signifikant niedriger lag, keine signifikanten Unterschiede (p > 0,05) zwischen den Geschlechtern festgestellt. Der Gehalt an Aminosäuren‐Stickstoff in der fettfreien Trockensubstanz war zwischen beiden Geschlechtern nicht signifikant unterschiedlich, womit der beobachtete höhere Rohproteingehalt in der fettfreien Tockensubstanz männlicher Tiere einen höheren Gehalt an Nicht‐Aminosäuren‐Stickstoff und/oder einen höheren Gehalt an Aminosäuren, die in den vorliegenden Untersuchungen nicht bestimmten worden sind, andeutet. Der mittlere Aminosäurespiegel der Gesamtkörper betrug (relativiert auf 100 Mol Lysin) für Arginin 82, Histidin 41, Isoleuzin 54, Leuzin 113, Methionin 32, Phenylalanin 47, Threonin 71 und Valine 78. Bei Bezug auf den Körper‐Rohaschegehalt wurden für keine der untersuchten Mineralstoffgehalte signifikante, geschlechtsspezifischen Unterschiede ermittelt. Die mittleren Gehalte (± SEM) von Ca, P, K und Mg betrugen 32,6 ± 0,91, 18,6 ± 0,45, 4,7 ± 0,12 und 0,8 ± 0,02 g/100 g Rohasche. Die Werte für Fe, Mn und Zn lagen bei 97,5 ± 4,01, 63,7 ± 1,79 und 1,3 ± 0,06 mg/100 g Rohasche. Das Ca:P‐Verhältnis war zwischen männlichen und weiblichen Katzen nicht signifikant unterschiedlich und betrug im Mittel 1,75 ± 0,01. Die Körperzusammensetzung von adulten Katzen ist ähnlich der, die von anderen Säugetieren ermittelt wurden.