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Untersuchungen zum Einfluß unterschiedlicher Energieversorgung auf Wachstum, Futterverwertung und Zusammensetzung des Körpers von Schweinen
Author(s) -
Gütte J. O.,
Heunisch E.,
Heine T.
Publication year - 1978
Publication title -
zeitschrift für tierphysiologie tierernährung und futtermittelkunde
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.651
H-Index - 56
eISSN - 1439-0396
pISSN - 0044-3565
DOI - 10.1111/j.1439-0396.1978.tb00537.x
Subject(s) - chemistry
Zusammenfassung An Schweinen der belgischen Landrasse wurde im Lebendgewichtsabschnitt von 25 bis 99 kg die Energieversorgung in fünf Abstufungen vom Zweifachen bis zum Vierfachen des energetischen Erhaltungsbedarfes durch Zulage einer Mischung aus 80 % Maisquellstärke und 20 % Saccharose zu einer Grundration variiert. Mit steigender Energieversorgung stiegen die mittleren täglichen Zunahmen von 372 auf 828 g pro Tag, die Schlachtausbeute von 78,1 auf 82,9 %, die Rückenspeckdicke von 13,5 auf 29,4 mm und das Verhältnis von Fettfläche zu Fleischfläche am Kotelettanschnitt von 0,30 auf 0,69. Der Energieaufwand pro kg Lebendgewichtszunahme war am geringsten bei einer Energieversorgung, die dem 3,0‐ bis 3,5fachen des energetischen Erhaltungsbedarfes entsprach (2,14 kg Gesamtnährstoff pro kg Zunahme).