Open AccessQueijo Cozido Típico Alemão: Estudo Matemático da Etapa de Maturação
Author(s) -
Klaus Peter Schlei,
Lisiane de Carvalho,
Sávio Leandro Bertoli,
Mercedes Gabriela Ratto Reiter,
Daniane Aparecida Lemos,
Carolina de Souza
Publication year - 2018
Publication title -
international journal of nutrology
Language(s) - Portuguese
Resource type - Conference proceedings
eISSN - 2595-2854
pISSN - 1984-3011
DOI - 10.1055/s-0038-1674964
Subject(s) - computer science