Open AccessQualidade Higiénica do Leite Caprino Comercializado em Diferentes Regiões do Brasil
Author(s) -
Elen Carla Alves da Silva,
Victor Kaiqui Silva Souza,
Guilherme Silva Freire de Souza,
Susana Arruda Cordeiro,
Jéssica Carolayne Silva de Oliveira,
Edna Carla Araújo Silva,
Anna Luyza Silva Barros,
Ana Cristina Silveira Martins
Publication year - 2018
Publication title -
international journal of nutrology
Language(s) - Portuguese
Resource type - Conference proceedings
eISSN - 2595-2854
pISSN - 1984-3011
DOI - 10.1055/s-0038-1674959
Subject(s) - food science , chemistry