Open AccessIntoxicação Alimentar Causada por Staphylococcus Aureus Através de Manipulação Incorreta dos Alimentos
Author(s) -
Henrique Handson Lima de Mendonça,
César Augusto Silva dos. Santos,
Jose Thiago Freitas de Carvalho,
Francilayne Rodrigues Barbosa,
Diego Elias Pereira
Publication year - 2018
Publication title -
international journal of nutrology
Language(s) - Portuguese
Resource type - Conference proceedings
eISSN - 2595-2854
pISSN - 1984-3011
DOI - 10.1055/s-0038-1674801
Subject(s) - staphylococcus aureus , food science , chemistry , biology , bacteria , genetics