Open AccessAvaliação da Adição do Kefir em Dieta Hospitalar
Author(s) -
Ivania Silva,
Edson Douglas Silva Pontes,
Maria Fátima das Graças Fernandes da Silva,
Edna Silva
Publication year - 2018
Publication title -
international journal of nutrology
Language(s) - Portuguese
Resource type - Conference proceedings
eISSN - 2595-2854
pISSN - 1984-3011
DOI - 10.1055/s-0038-1674442
Subject(s) - kefir , medicine , computer science , biology , lactic acid , genetics , bacteria