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As abelhas sem ferrão (meliponíneos) são popularmente conhecidas como abelhas nativas e destacam-se como importantes polinizadores de várias culturas agrícolas. As colônias de abelhas sem ferrão são comercializadas com fins ornamentais e ambientais. O mel produzido por esses insetos apresenta sabor peculiar, sendo vendido a valores superiores que o mel de Apis mellifera. As abelhas sem ferrão produzem a geoprópolis que é constituída por resina vegetal misturada a terra e/ou barro. Apesar da crescente importância econômica da meliponicultura, ainda são escassos os estudos relacionados aos produtos da colmeia de meliponíneos. No presente estudo são comparadas a composição química, qualitativa e quantitativa, e a capacidade antirradicalar de geoprópolis coletadas em meliponários da região de Prudentópolis, Paraná. O estudo foi baseado na determinação de parâmetros quantitativos, como os teores de fenóis totais, os teores de flavonoides, bem como a capacidade antirradicalar dos extratos de geoprópolis. Também foram comparados os perfis de dados espectrais por UV-Vis e Espectrometria de Massas com Ionização por Eletrospray (ESI-MS) obtidos para os diferentes extratos. Através de UPLC-MS/MS foi possível identificar 12 componentes da geoprópolis. Ao mesmo tempo, foi avaliada a variabilidade química da geoprópolis em função da espécie de abelha produtora (Tetragonisca angustula (Latreille), Melipona quadrifasciata quadrifasciata (Lepeletier) e Melipona marginata (Lepeletier)) e da época da coleta para uma mesma região geográfica utilizando-se ferramentas estatísticas, como a Análise de Variância (ANOVA) e a análise multivariada (Análise das Componentes Principais, ACP). A ANOVA apontou que tanto a espécie da abelha como a época de coleta influenciaram significativamente nos teores de fenóis totais, de flavonoides e na capacidade antirradicalar da geoprópolis. Adicionalmente, a análise multivariada agrupou as geoprópolis por espécie de abelha, indicando que, para uma mesma região geográfica, a composição química dos extratos da geoprópolis é determinada pela espécie de abelha nativa. DOI: 10.5935/1984-6835.20150146Stingless bees (meliponinae) are popularly known as native bees and are important pollinators of many crops. Honey from these insects has a palatable flavor and is sold at higher values than Apis mellifera honey. In addition, beehives from stingless bees are marketed with ornamental and environmental purposes. Despite the economic growth of meliponiculture, studies with meliponinae beehive products are scarce. Stingless bees produce geopropolis which consists of plant resins mixed with soil or clay. In the current study the chemical, qualitative and quantitative composition and the antiradical activity of geopropolis produced by different Meliponinae species occurring in Prudentópolis, Paraná were compared. Antiradical activity, as well as total phenolic and flavonoid contents were determined. Spectral profiles by UV-Vis Spectroscopy and Mass Spectrometry with Electrospray Ionization (ESI-MS) were compared as well. The effect of the native bee species (Tetragonisca angustula (Latreille), Melipona quadrifasciata quadrifasciata (Lepeletier) e Melipona marginata (Lepeletier)) and the harvest period on the chemical variability of geopropolis was assessed by statistical tools such as analysis of variance (ANOVA) and multivariate analysis (Principal Component Analysis, PCA). It was observed that both investigated effects, bee species and harvest period, significantly affected the levels of total phenolics and flavonoids and the antiradical activity. Additionally, 12 components of geopropolis were identified by UPLC-MS/MS. PCA grouped geopropolis as function of the bee species, indicating that, for the same geographic region, the overall chemical composition of geopropolis is mainly determined by the stingless bee species. DOI: 10.5935/1984-6835.2015014

Chemical Variability of Geopropolis from Jataí, Mandaçaia and Mandurí Stingless Bees