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O Brasil vem apresentando profundas alteracoes em sua pirâmide populacional devido ao decrescimo de nascimentos e ao aumento da expectativa de vida que, via de regra, nao e acompanhada de mudancas no padrao alimentar que reflita a alteracao do perfil etario, em especial junto aos idosos. A alimentacao da populacao com mais idade requer atencao especial, pois, com o passar do tempo, as atividades cotidianas e as funcoes orgânicas sao alteradas gerando necessidades de modificacao qualitativa e quantitativa nos habitos alimentares. Esta investigacao busca identificar a ingestao alimentar do idoso que usufrui da refeicao disponibilizada em restaurante popular na cidade de Londrina-PR. Tal informacao se prestara como base para politicas publicas de informacao e prevencao mais eficazes em relacao a padroes alimentares voltados para esta faixa de idade. De carater quantitativo e valendo-se de questionario fechado e observacao fotografica, os resultados apontam para um desequilibrio alimentar com excesso no consumo de carboidratos em detrimento a alimentos reguladores requerendo um procedimento de orientacao a esta populacao visando adequar seu estilo de consumo voltado a uma maior longevidade e qualidade de vida.

Qualidade da Alimentação do Idoso: Uma Análise da Ingestão Alimentar dos Frequentadores do Restaurante Popular de Londrina