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En 2011, la Direction Regionale Agriculture Alimentation Foret du Limousin et le Conseil Regional Limousin ont mis en place une enquete complementaire au Recensement Agricole aupres de 507 des 1422 producteurs pratiquant les circuits courts de proximite (CCP) dans la region. Les donnees economiques, comparees a celles du Reseau d'Information Comptable Agricole, montrent que les exploitations pratiquant les CCP sont plus performantes que celles ne les pratiquant pas. Dans une perspective inductive, l’analyse economique et financiere de ce differentiel de performance est completee d’observations relatives aux dynamiques sociales et geographiques des CCP en Limousin. Il en ressort que l'appartenance des consommateurs et producteurs a une meme classe sociale y favoriserait ainsi le developpement et la performance des CCP. Le phenomene des CCP peut alors apparaitre comme une manifestation du processus de gentrification rurale.

Circuits courts agroalimentaires de proximité en Limousin : performance économique et processus de gentrification rurale