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Le travail analyse les politiques de gestion du risque dans l’entreprise de production de lait plus importante de l’Uruguay. Le modele de securite de l’entreprise repose autour de normes et dispositifs elabores par les experts en securite, mais la normalisation de la deviance est une pratique permanente de l’entreprise, ce qui reste efficacite aux politiques de gestion du risque instrumentees par la direction. Si bien la securite est une valeur explicite dans le discours de l’organisation, les supposes de base de la culture organisationnelle s’articule autour de la productivite et des exigences de qualite de la production. Ce decalage entre valeurs explicites et supposees de base s’exprime dans l’inversion qui fait l’entreprise pour acheter des elements de protection personnelle et en equipements technologiques de securite, inversion qui n’est pas accompagnee de la preoccupation pour developper des dispositifs pour exiger aux travailleurs d’utiliser ces equipements.

Culture de sécurité et gestion du risque dans une entreprise de production de lait uruguayenne