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A meliponicultura tem crescido significativamente no Brasil, sendo a Amazonia uma das regioes mais promissoras para tal. Apesar disso, a inexistencia de uma legislacao especifica para os produtos da meliponicultura no Brasil em muitos casos prejudica seu desenvolvimento. Sendo assim o objetivo desse trabalho foi reunir dados fisico-quimicos e microbiologicos sobre o mel de Melipona seminigra de acordo com periodo de coleta e local de origem, alem de realizar entrevistas com meliponicultores, afim de se ofertar informacoes que possam auxiliar na elaboracao de legislacao especifica para o mel no estado do Amazonas. O presente estudo foi realizado nos municipios de Maraa e Boa Vista do Ramos. 40 unidades amostrais de mel de M. seminigra foram submetidas a analises fisico-quimicas de umidade, acidez, acucares redutores, sacarose, hidroximetilfurfural e cinzas, alem de analises microbiologicas de Staphylococus aureus, coliformes totais e fecais, presenca ou ausencia de Salmonela sp. e contagem de fungos. Simultaneamente, foram entrevistados 18 criadores de abelhas sem ferrao que praticam a meliponicultura nos dois municipios. As analises fisico-quimicas destacaram relevantes variacoes entre os parâmetros avaliados, sendo que o periodo sazonal de coleta interferiu significativamente na diferenca entre as medias dos valores de umidade, acidez, acucares redutores, hidroximetilfurfural e cinzas (p<0,05). O local de origem interferiu somente nos ultimos dois parâmetros citados (p<0,05). Os produtores de Maraa encontram-se esparsos, sem uma unidade produtora, enquanto que os de Boa Vista do Ramos compoem uma cooperativa, o que reflete diferentes visoes acerca da meliponicultura, como anseios e dificuldades. A geracao de renda foi um dos principais motivos apontado pelos produtores para o inicio na atividade, apesar da necessidade de melhor organizacao de ambos os grupos entrevistados. Os dados laboratoriais obtidos demonstram a necessidade de se elaborar uma legislacao detalhada que considere caracteristicas ambientais da regiao de producao, assim como metodos de colheita e transporte, no momento da avaliacao das analises de mel, e nao uma padronizacao de valores. A diversidade nos perfis dos meis tambem deve ser levada em consideracao em um processo de regulamentacao dos produtos meliponicolas Os meliponicultores acreditam no potencial economico da atividade, mas ainda de forma secundaria, havendo ainda a necessidade de fortalecimento da atividade na regiao. A elaboracao de programas de fomento e a continuidade nas analises laboratoriais, a fim de se levantar mais informacoes sobre o mel produzido no Amazonas, sao formas de se buscar esse necessario fortalecimento para o desenvolvimento da atividade. E necessario um novo e menos burocratico processo de certificacao de mel, o qual podera ser construido com base nos requisitos tecnicos indicados nesse estudo para o estado do Amazonas.

Características da meliponicultura em Maraã e Boa Vista do Ramos, Amazonas