English (United Kingdom)

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/featured_content/oa?rat=en

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/highlighted_journal/

Global: Zendy Tools annual

Presents the keyphrase highlighting as premium feature

Keyphrase Highlighting

Presents the summarisation as premium feature

Summarisation

Insights

Presents the pdf analysis as premium feature

PDF Analysis

Presents the zaia usage as premium feature

ZAIA

Global: Zendy Tools monthly

Global: Zendy Plus monthly

Presents the access of premium content as premium feature

Premium Content

Global: Zendy Plus annual

Global: Zendy Free Plan

O Brasil é o segundo maior produtor de morangos da América Latina, e a Bahia é o estado com maior destaque nacional em termos de produtividade. A produção brasileira de morangos é oriunda principalmente do sistema agrícola convencional, caracterizado pelo uso intensivo agrotóxicos, que além do potencial poluidor do ambiente e danoso ao meio ambiente traduz o mesmo assunto. Neste contexto, a agricultura orgânica destaca-se como um sistema alternativo que visam atender aos requisitos de sustentabilidade ambiental, econômica e social. Desta forma, o trabalho teve por objetivo avaliar o efeito dos sistemas de produção convencional e orgânico, quanto as características de qualidade de morangos ‘San Andreas’ produzidos em Morro do Chapéu-BA. Os frutos foram colhidos ao atingirem o ponto de maturação fisiológica em áreas de sistemas de produção convencional e orgânico, localizadas no município de Morro do Chapéu-BA. Os frutos foram avaliados quanto aos parâmetros de: massa fresca, comprimento, largura, firmeza, pH, acidez, sólidos solúveis, ratio, vitamina C e cor.  Os dados experimentais foram submetidos ao teste de normalidade, e as médias foram comparadas através do teste de t (p&gt;0,05). Os morangos produzidos no sistema de produção orgânica em Morro do Chapéu-BA apresentaram maior massa fresca, e comprimento e largura, resultando em frutos maiores. Foi observado menores valores de acidez, sólidos solúveis, e maiores valores de pH e teor de vitamina C nos frutos produzidos em sistema de produção orgânica. Não houve diferença estatística na firmeza da polpa, e coloração da epiderme dos frutos em função do sistema de cultivo.

Caracterização física e físico-química de morangos San Andreas produzidos sob sistemas orgânico e convencional