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El presente trabajo evalua tres metodos para la obtencion de azucares reductores (hidrolisis acida, hidrolisis basica y ultrasonicacion) a partir de biomasa de Chlorella Vulgaris. Se realiza el respectivo cultivo de la microalga con medio de cultivo Foliagro 0,2 %V/V con pH 6, con una agitacion de 4L/min, intensidad luminica de 8 watts, fotoperiodo de 12 horas luz y 12 horas oscuridad, temperatura entre 23 °C±3°C. Entre los metodos quimicos y el mecanico probados los mejores resultados se obtuvieron con la hidrolisis acida, con concentracion 2N de H2SO4 utilizando 0,5 gr de biomasa liofilizada a condiciones de temperatura de 120°C, presion 1.2 bar, tiempo de exposicion al acido 30 min, y neutralizacion con NaOH. Las mejores condiciones encontradas en la ultrasonicacion son a una amplitud del 45% con tiempos efectivos de 5 min y 11 minutos. En la hidrolisis basica utilizando diferentes concentraciones de NaOH con condiciones de temperatura de 120°C, presion 1.2 bar y tiempo de exposicion a la base de 30 min, no se encuentran azucares reductores. La cuantificacion de los azucares se realiza por el metodo del DNS a una longitud de onda de 540 nm.

revista de investigación/revista de investigación

Evaluación de los métodos de hidrólisis ácida, hidrólisis básica y extracción mecánica para la obtención de azúcares fermentables a partir de biomasa microalgal