Open AccessThe influence of “Hayward” kiwi fruit (Actinidia deliciosa) from organic and conventional cultivations on the content of some trace elements in the rat kidneys and assessment of copper, manganese and zinc bioavailability / Wpływ owoców kiwi “Hayward” (Actinidia deliciosa) z upraw ekologicznej i konwencjonalnej na zawartość niektórych mikroelementów w nerkach szczura i ocena biodostępności manganu, miedzi i cynku
Author(s) -
Iwona Jesion,
Maria Leontowicz,
Hanna Leontowicz,
Mikołaj Antoni Gralak,
Yong-Seo Park,
Shela Gorinstein
Publication year - 2013
Publication title -
ochrona środowiska i zasobów naturalnych
Language(s) - English
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.171
H-Index - 5
eISSN - 2353-8589
pISSN - 1230-7831
DOI - 10.2478/oszn-2013-0044
Subject(s) - kiwi , actinidia deliciosa , manganese , zinc , bioavailability , chemistry , copper , botany , horticulture , food science , biology , organic chemistry , bioinformatics