Open AccessANÁLISIS PARA VALORAR LA CALIDAD NUTRIMENTAL DEL PAN DE CAJA CON HARINA DE HONGO COMESTIBLE
Author(s) -
Ángel Eduardo Márquez Ortega,
Guillermina Pérez González,
María Dolores Coria Lorenzo
Publication year - 2022
Publication title -
international journal of health science
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
ISSN - 2764-0159
DOI - 10.22533/at.ed.1592332230065
Subject(s) - humanities , art