Open AccessPapel da fermentação lática na produção de silagem
Author(s) -
Thiago Carvalho da Silva,
Marcus Vinicius Bastos da Silva,
Éder G. Ferreira,
Odilon Gomes Pereira,
Célia Lúcia de Luces Fortes Ferreira
Publication year - 2011
Publication title -
pubvet
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 1982-1263
DOI - 10.22256/pubvet.v5n1.998
Subject(s) - silage , microbial inoculant , fermentation , forage , lactic acid , food spoilage , bacteria , biology , food science , lactobacillus , microorganism , chemistry , agronomy , genetics