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Realizou-se um levantamento de especies de PANC ocorrentes em areas urbanas (ruas, avenidas, quintais e jardins), rurais (plantios orgânicos) e silvestres de Roraima, elaborando-se uma lista com 177 especies de PANC distribuidas entre 64 familias botânicas. Adicionalmente, nomes populares utilizados na regiao, estruturas vegetais a serem utilizadas e diversas possibilidades de usos alimenticios sao indicados. Verificou-se que a maioria das especies vegetais relacionadas tem uso bastante limitado pela populacao devido principalmente ao baixo nivel de informacao sobre o uso de PANC no extremo norte do Brasil.

Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) ocorrentes em Roraima