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A propolis verde brasileira e produzida na regiao sudeste do pais pelas abelhas Apis mellifera , que utilizam como fonte de extracao as plantas da especie Baccharis dracunculifolia . Esse tipo de propolis apresenta diversas atividades biologicas, as quais estao geralmente atreladas a presenca do composto natural Artepillin C. Albumina serica humana (ASH) e o principal carreador de pequenas moleculas na corrente sanguinea e, tendo em vista o potencial farmacologico da Artepillin C, o objetivo do presente trabalho e o estudo da interacao ASH:Artepillin C por tecnicas espectroscopicas (dicroismo circular, fluorescencia no estado estacionario e resolvida no tempo), potencial zeta e ancoramento molecular. A interacao ASH:Artepillin C ocorre no estado fundamental no sitio I da albumina, sendo controlada tanto pela entropia quanto pela entalpia. A presenca de Artepillin C acarreta uma pequena perturbacao na estrutura secundaria da albumina e nenhum tipo de perturbacao significativa em sua superficie. Estudos de ancoramento molecular sugerem que as principais forcas controladoras da interacaoASH:Artepillin C sao van der Waals, hidrofobica e ligacao de hidrogenio.

revista virtual de química

Theoretical and Experimental Studies of the Interaction between Human Serum Albumin and Artepillin C, an Active Principle of the Brazilian Green Propolis