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Este trabajo analiza los principales debates sobre la historia de Puerto Rico y Cuba a la luz del desarrollo de su principal actividad economica, la industria azucarera, y las vinculadas con ella. Este ejercicio, realizado ademas con un enfoque comparado entre ambas islas y con otros productores azucareros del Caribe, permite esclarecer algunas cuestiones importantes del pasado puertorriqueno y cubano. Por ejemplo, que en la evolucion de la oferta de azucar observada desde esa perspectiva no fue el primero un caso atipico en las Antillas, como habia senalado hasta ahora la historiografia, sino mas bien el segundo.

Las islas españolas del azúcar (1760-1898). Grandes debates en perspectiva comparada y caribeña