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A tilapia e uma das especies mais produzidas no mundo, contudo, a exigencia de alguns aminoacidos ainda e desconhecida em dietas praticas para esta especie. Diante do exposto, objetivou-se com o presente trabalho avaliar o desempenho produtivo, composicao centesimal e o crescimento muscular de tilapia do Nilo, alimentadas com dietas suplementadas com arginina apos a fase de reversao sexual. Foram utilizadas 300 larvas de tilapias do Nilo, com peso e comprimento medio de 0,50 ± 0,02 g e 3,17 ± 0,19 cm, respectivamente, distribuidas em 20 hapas experimentais e delineamento experimental inteiramente ao acaso, contendo cinco tratamentos e quatro repeticoes. Foram elaboradas cinco dietas suplementadas com arginina, na proporcao de 13,60; 15,90; 18,10; 20,40 e 22,70 g kg -1 . Os ingredientes foram triturados em moinho tipo martelo com peneira de 0,5 milimetros de diâmetro, pesados, homogeneizados, umedecidos para posterior processamento em extrusora e submetidos a secagem em estufa com ventilacao forcada a 55°C por 24 h. Apos a secagem, a racao foi moida para obtencao de grânulos de menor diâmetro, para que os peixes pudessem se alimentar. O arracoamento foi realizado quatro vezes ao dia e ofertado ate a saciedade aparente dos animais, por um periodo de 72 dias. Nao houve diferenca significativa para os parâmetros de desempenho produtivo, composicao centesimal e frequencia da distribuicao das fibras musculares de tilapias. A suplementacao com 13,6 g de arginina por quilo de dieta foi suficiente para o desempenho de tilapia do Nilo apos a reversao sexual.

Arginina em dietas para tilápia do nilo pós reversão sexual