English (United Kingdom)

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/featured_content/oa?rat=en

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/highlighted_journal/

Global: Zendy Plus annual

Presents the access of premium content as premium feature

Premium Content

Presents the keyphrase highlighting as premium feature

Keyphrase Highlighting

Presents the summarisation as premium feature

Summarisation

Insights

Presents the pdf analysis as premium feature

PDF Analysis

Presents the zaia usage as premium feature

ZAIA

Global: Zendy Tools annual

Global: Zendy Free Plan

Global: Zendy Tools monthly

Global: Zendy Plus monthly

En el debate academico lo rural y lo urbano ocupan hoy un espacio relevante. Al mismo tiempo,se hace patente una inversion de los valores relativos a estos dos espacios, sobre todo conla busqueda de una vida mas sana y el contacto con la naturaleza, a la que se asocia la revalorizacionde lo rural. Asi, el espacio rural, antes visto solamente como un ambito de produccionagropecuaria, es hoy utilizado como zona de recreo y lugar de residencia.De hecho, es a traves de actividades de ocio y esparcimiento en las areas rurales como hoypodemos calibrar la creciente demanda de la tradicion y lo endogeno. Como indica Wandeley(2001), ahora la sociedad brasilena refuerza su mirada sobre lo rural, antes visto como unafuente de problemas, y hoy como un potencial de “soluciones”.La busqueda de los habitos y elementos de la vida en el campo se refleja en la concomitantedemanda de actividad turistica en areas rurales. Dentro de los tipos de turismo en esas areas,destacamos aqui el agroturismo, porque se trata de la modalidad que mas enfoca las ruralidadeslocales y propicia que el visitante viva y experimente la vida rural.Desde esa perspectiva, se ha buscado analizar la matriz conformadora del “rural tradicional” ysu revalorizacion como producto turistico en los pequenos municipios del interior de Brasil. Elestudio de caso propuesto se centra en el municipio de Silveira Martins, localizado en la partecentral del estado de Rio Grande do Sul (RS). Este municipio cuenta con una ruta gastronomicaque presenta elementos que dan a conocer a los visitantes las tradiciones y los atavismos de lainmigracion italiana que se establecio en la region a lo largo del siglo XIX.El analisis del estudio llevado a cabo en el municipio de Silveira Martins -RS- esta basado endatos obtenidos a traves de entrevistas y cuestionarios no estructurados aplicados en el lugar,asi como en la observacion participante durante las visitas al municipio y el analisis de materialturistico publicitario.

Ruralidades e turismo gastronômico no município de Silveira Martins, RS, Brasil