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Summary Background: it is known that coffee pulp can modify the oxidative status and fertility in dairy cows. Objective: to evaluate the effect of dietary supplementation with coffee pulp on the antioxidant capacity, lipid oxidation and reproductive characteristics of ewes during estrous synchronization and early gestation. Methods: forty Dorset-Suffolk crossbred ewes with 3 or 4 parturitions were allocated to two treatments: T0 (n = 21), ewes supplemented with 450 g of a control feed; and T1 (n = 19), ewes supplemented with 450 g of the feed with 25% coffee pulp. Supplementation began 14 days before estrous synchronization and ended 25 days after breeding. During estrous synchronization, progestogen (CIDR, Controlled Internal Drug Release) was inserted and left in situ for 11 days. Eighteen hours later, estrous detection began with the aid of rams. Blood samples were collected at different times of synchronization and during early pregnancy to determine antioxidant capacity, lipid oxidation and blood progesterone concentration. Pregnancy diagnosis was performed 30 and 60 days after CIDR removal. Results: supplementation with coffee pulp did not affect estrous onset, estrous response or progesterone concentration, but fertility decreased from 100 to 78.95%. The antioxidant capacity measured using the FRAP technique was greater in coffee pulp supplemented ewes only before progestogen insertion. Coffee pulp did not modify lipid oxidation; however, this variable was affected by sampling time, decreasing after progestogen removal to its lowest values at 22 days into pregnancy. Conclusion: although supplementation with coffee pulp at 25% in the concentrate increased antioxidant capacity of ewes before insertion of progestogen, it is not recommended to use this percentage during synchronization or early pregnancy since it can negatively affect gestation rate. Keywords: antioxidant capacity, CIDR, oxidation, progestagen. Resumen Antecedentes : se sabe que la pulpa de cafe puede modificar el estado oxidativo y la fertilidad en vacas lecheras. Objetivo : evaluar los efectos del suministro dietario de pulpa de cafe y su capacidad antioxidante, oxidacion lipidica, y caracteristicas reproductivas en ovejas durante la sincronizacion del estro y la gestacion temprana. Metodos: cuarenta ovejas cruzadas Suffolk x Dorset de 3 y 4 partos fueron asignadas a dos grupos: T0 (n = 21), suplementacion con 450 g de alimento (grupo testigo); y T1 (n = 19), suplementacion con 450 g de alimento con 25% de pulpa de cafe. La suplementacion inicio 14 dias antes de la sincronizacion del estro y termino 25 dias despues del apareamiento. El progestageno (CIDR, Dispositivo Intravaginal de Liberacion Controlada) fue insertado en los animales por 11 dias. Dieciocho horas despues de su retiro se inicio la deteccion de estros. Se muestreo a diferentes tiempos despues de la sincronizacion y durante la gestacion temprana para determinar capacidad antioxidante, oxidacion lipidica y concentracion de progesterona. El diagnostico de prenez se realizo 30 y 60 dias despues de la remocion del CIDR. Resultados: la suplementacion con pulpa de cafe no afecto el inicio del estro, la respuesta al estro ni la concentracion de progesterona. Sin embargo, la fertilidad disminuyo de 100 a 78,95%. La capacidad antioxidante, medida mediante la tecnica FRAP, fue mayor en ovejas suplementadas con pulpa de cafe, pero solo antes de la insercion del progestageno. La pulpa de cafe no modifico la oxidacion lipidica; sin embargo, si fue modificada por el tiempo de muestreo, decreciendo desde la remocion del progestageno hasta los 22 dias de prenez. Conclusion : aunque la suplementacion del concentrado con 25% de pulpa de cafe incremento la capacidad antioxidante antes de la insercion del progestageno, no se recomienda ese porcentaje durante la sincronizacion y gestacion temprana, ya que redujo el porcentaje de gestacion de las ovejas. Palabras claves: capacidad antioxidante, CIDR, oxidacion, progestageno. Resumo Antecedentes: a polpa de cafe pode modificar o estado oxidativo e a fertilidade em vacas leiteiras. Objetivo: avaliar a polpa de cafe na capacidade antioxidante, oxidacao da gordura e nas caracteristicas reprodutivas das ovelhas durante sincronizacao do estro e gestacao inicial. Metodos: quarenta ovelhas cruzas Suffolk e Dorset de 3 e 4 nascimentos foram agrupadas no T0 (n = 21), suplementacao com 450 g de alimento controle e T1 (n = 19), suplementacao com 450g de alimento com 25% de polpa de cafe. A suplementacao iniciou 14 dias antes da sincronizacao do estro e terminou 25 dias depois do acasalamento. O hormonio progestina (CIDR, dispositivo intravaginal de libertacao controlada de farmaco) foi inserido por 11 dias. Dezoito horas depois da retirada iniciouse a deteccao do estro. Fizeram-se amostras de diferentes tempos do periodo e da gestacao inicial para determinar a capacidade antioxidante, oxidacao dos lipideos e concentracao de progesterona. Realizou-se o diagnostico de gestacao 30 e 60 dias depois de remover o CIDR. Resultados: a suplementacao com a polpa de cafe nao afetou o inicio do estro, a resposta ao estro e a concentracao de progesterona, mas a fertilidade decresceu de 100 a 78,95%. A capacidade antioxidante que foi medida pela tecnica de FRAP foi maior nas ovelhas suplementadas com a polpa de cafe somente antes da insercao do progestageno. A polpa de cafe nao modificou a oxidacao dos lipideos; no entanto, estes foram modificados pelo tempo de amostra, decrescendo depois de remover o progestageno ate 22 dias de gestacao. Conclusao: ainda que a polpa de cafe a 25% de concentracao incrementa a capacidade antioxidante antes da insercao do progestageno, nao e recomendado este percentual para as ovelhas durante a sincronizacao do estro e a gestacao inicial, ja que decresce a porcentagem de gestacao. Palavra chave: capacidade antioxidante, CIDR, oxidacao, progesterona.

Oxidative status and fertility of ewes supplemented coffee pulp during estrous synchronization and early pregnancy