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espanolLa sustitucion de cultivos acarrea problemas de contaminacion al ambiente, principalmente al suelo y agua. El objetivo de este articulo es analizar la evolucion de la produccion de maiz blanco en Sinaloa y sus implicaciones para el ambiente, derivadas de la sustitucion de cultivos. La metodologia empleada es el calculo del numero indice de crecimiento de la produccion y la superficie sembrada de maiz, por grupos de cultivos y los cinco cultivos basicos en Sinaloa. El periodo analizado, de 1980 a 2016. Sinaloa se ha convertido en el principal productor de maiz blanco en las ultimas decadas; su cultivo es intensivo en agroquimicos, lo que puede ocasionar problemas de contaminacion al suelo y agua. La superficie sembrada se incremento 287 % de 1980 a 2016, especialmente en areas irrigadas. Cereales y hortalizas son los grupos que mas crecieron y representan el 72,9 % del valor de la produccion. Los procesos productivos involucran costos ambientales como los resultantes de la aplicacion de fertilizantes y plaguicidas, que sin un adecuado control deterioran el suelo, contaminan los mantos freaticos, la flora, la fauna y la salud humana. English The substitution of crops leads to problems of contamination to the environment, mainly to soil and water. The objective of this article is to analyze the evolution of the production of white corn in Sinaloa and its implications on the environment, derived from the substitution of crops. The methodology used is the calculation of the index number of growth of the production and the area planted with corn, by crop groups and the five basic crops in Sinaloa. The period analyzed is 1980 to 2016. Sinaloa has become the main producer of white corn in recent decades; its cultivation is intensive in agrochemicals, which can cause pollution problems to soil and water. The planted area increased 287 % from 1980 to 2016, especially in irrigated areas. Cereals and vegetables are the groups that grew the most and represent 72,9 % of the value of production. The productive processes involve environmental costs such as those resulting from the application of fertilizers and pesticides, which, without adequate control, deteriorate the soil, pollute groundwater, flora, fauna and human health. portuguesA substituicao de culturas leva a problemas de contaminacao do meio ambiente, principalmente ao solo e a agua. O objetivo deste artigo foi analisar a evolucao da producao de milho branco em Sinaloa e suas implicacoes no meio ambiente, derivadas da substituicao de culturas. A metodologia utilizada foi o calculo dos indices do crescimento da producao e da superficie semeada do milho, por grupos de culturas e as cinco culturas basicas em Sinaloa. O periodo analisado foi de 1980 a 2016. Sinaloa tornou-se o principal produtor de milho branco nas ultimas decadas; seu cultivo e intensivo em agroquimicos, o que pode causar problemas de poluicao ao solo e a agua. A area plantada aumentou 287 % de 1980 a 2016, especialmente em areas irrigadas. Cereais e hortalicas sao os grupos que mais cresceram e representam 72,9 % do valor da producao. Os processos produtivos envolvem custos ambientais como os resultantes da aplicacao de fertilizantes e pesticidas que, sem controle adequado, deterioram o solo, poluem as aguas subterrâneas, a flora, a fauna e a saude humana.

letras verdes

producción de maíz en Sinaloa, México, y sus implicaciones para el medio ambiente/ The Production of Corn in Sinaloa, Mexico and its Implications for the Environment