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A configuracao do territorio rural no sul do Brasil foi fortemente influenciada pela imigracao europeia ao longo do seculo XIX. O sistema agrario colonial, decorrente desse processo, e caracterizado pela pequena propriedade rural, organizada em regime de trabalho familiar, voltada a producao da subsistencia do grupo familiar e a venda de excedentes. Os dados apresentados resultam da pesquisa que analisou o processo de constituicao e de funcionamento das agroindustrias familiares e suas implicacoes na dinâmica da organizacao territorial na regiao do Vale do Rio Pardo - RS. Por meio da investigacao, de carater analitico-explicativo, buscou-se compreender a interacao de fatores de ordem endogena (horizontalidades) e de ordem exogena (verticalidades) no territorio, uma vez que a regiao e hegemonizada por grandes complexos transnacionais da industria do tabaco, que usam o territorio de forma seletiva, tornando os produtores dependentes de suas estrategias de producao e de comercializacao. Os dados coletados apontam dificuldades na formalizacao das agroindustrias, em decorrencia das exigencias legais. Do total de agroindustrias identificadas na regiao, em torno de 40% sao formais e 60% estao em processo de formalizacao ou sao informais, condicao que limita o acesso ao mercado formal para comercializacao da producao.

A agroindústria familiar no contexto do sistema agrário colonial no Sul do Brasil