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Nach einer Abnahme der Serum Mg-Konzentration infolge Mg-armer Ernährung sind in den braunen Fettzellen der Ratte die Zahl und Größe der Fetteinschlüsse stark reduziert sowie die Mitochondrien stark geschwollen. Diese Veränderungen lassen sich mit einer erhöhten Lipolyse, die auch durch die Lipidanalyse bestätigt wurde, und einer Entkopplung der oxidativen Phosphorylierung in vivo erklären. Als Ursache wird eine vermehrte Bildung von 3', 5'-AMP im Mg-Mangel diskutiert.

Struktur und Funktion des braunen Fettgewebes der Ratte im Mg-Mangel