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Die Bildung von Acetessigsäure beim Abbau der Fettsäuren mit gerader Kohlenstoffzähl und unverzweigter Kette sowie beim Abbau einer Reihe von Eiweißbausteinen darf zurzeit wohl als eine gesicherte Tatsache der Lehre vom intermediären Stoffwechsel angenommen werden (Knoop, Embden u. Mitarbeiter, Baer u. Blum, Dakin), wenn auch die neueren Befunde über die Bildung von Acetessigsäure aus Körpern der 2-Kohlenstoffreihe (Friedmann), besonders aus Essigsäure (Embden u. Loeb, Friedmann) und die Beobachtung von Hemmungsvorgängen bei der Acetessigsäurebildung in der Leber (Embden u. Mitarbeiter, Friedmann) die Deutung der Resultate von Durchblutungsversuchen erschweren (vgl. die Einwände von Neuberg und Friedmann gegen die herrschenden Anschauungen vom Fettsäureabbau). Uns scheint die von Knoop und Embden begründete Lehre nicht widerlegt. *) Wenn aber die Acetessigsäurestufe sowohl beim Abbau der Fette wie eines Teiles der Eiweißabbauprodukte durchlaufen wird, so wird die weitere Frage: Wie wird die Acetessigsäure im Organismus abgebaut? eins der wichtigsten Teilprobleme bei der Aufklärung der normalen Stoffwechselvorgänge. Entsprechend dem Verhalten der Acetessigsäure im Reagenzglase

hoppe-seyler's zeitschrift für physiologische chemie

Quantitative Studien über Acetylierungsprozesse im Tierkörper. I. Mitteilung. Die Bildung von p-Acetylaminobenzoesäure aus p-Aminobenzaldehyd und p-Aminobenzoesäure.