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O cultivo do morangueiro sem solo apresenta inumeras vantagens, como facilidade de manejo, reducao de doencas radiculares, reducao dos custos da lavoura, fornecimento adequado de agua e nutrientes, entre outros. Entretanto, ha poucas informacoes sobre pos-colheita de morangos produzidos fora do solo. Assim, o objetivo do presente trabalho foi comparar a qualidade de frutas de diferentes cultivares de dias neutros de morangueiro, em cultivo sem solo recirculante. O experimento foi realizado na Embrapa Clima Temperado, em Pelotas, RS, entre 2015 e 2016. Avaliou-se teor de solidos soluveis, acidez titulavel, relacao solidos soluveis acidez titulavel, potencial hidrogenionico, firmeza da polpa, tamanho das frutas e coloracao. Estudou-se quatro cultivares de morangueiro de dias de neutros: Albion, Aromas, Monterey e San Andreas. A qualidade das frutas foi influenciada pelo fator cultivar, bem como pelo clima. Em sistema de cultivo sem solo recirculante, a qualidade dos morangos varia de acordo com a cultivar utilizada.

PARÂMETROS QUALITATIVOS DE MORANGUEIROS DE DIAS NEUTROS PRODUZIDOS EM CULTIVO SEM SOLO