English (United Kingdom)

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/featured_content/oa?rat=en

https://curated-unify.zendy.io/wp-json/zendy-region/v1/highlighted_journal/

Global: Zendy Plus annual

Presents the access of premium content as premium feature

Premium Content

Presents the keyphrase highlighting as premium feature

Keyphrase Highlighting

Presents the summarisation as premium feature

Summarisation

Insights

Presents the pdf analysis as premium feature

PDF Analysis

Presents the zaia usage as premium feature

ZAIA

Global: Zendy Tools annual

Global: Zendy Free Plan

Global: Zendy Tools monthly

Global: Zendy Plus monthly

Bu calismada, Karadeniz alabaligi ( Salmo trutta labrax PALLAS, 1814)’in besinci neslinin kultur karakteristikleri belirlenmistir. Oncelikle alabaliklar kapali devre yetistiriclik unitesi (RAS)’nde uretilmis ve smolt boya gelene dek burada tutulmuslardir. Sonrasinda, alabaliklar deniz kafeslerine transfer edilmisler ve porsiyonluk boya gelene kadar orada tutulmuslardir. Bu nedenle; spesifik buyume orani (SGR), yem donusum orani (FCR), olum orani ve kondusyon faktoru (CF) parametreleri yumurtadan cikistan 16. aya kadar belirlenerek sonuclar smolt oncesi ve smolt sonrasi olarak verilmistir. Ayrica, besinci nesil Karadeniz alabaliginin porsiyonluk boydaki et verimi de hesaplanmistir. Orneklemeler, Şubat 2014 ile Mayis 2015 arasinda aylik olarak yapilmistir. Baliklar 0,105±0,007g iken beslenmeye baslanmis ve Mayis 2015’e kadar 335,50±44,39g’a ulasmislardir. Sonuclara gore; smoltifikasyon oncesi SGR, CF, FCR ve olum orani sirasiyla 0,98-2,70, 0,82-1,15, 1,02-1,30 ve %7,67-7,78 araliklarinda belirlenmistir. Ancak bu parametreler smoltifikasyon sonrasi 0,68-2,36, 1,04-1,20, 0,98-1,35 ve %0,01-5,82 olarak belirlenmistir. Ayrica; pazar boydaki et verimi, viserosomatik indeks (VSI) ve hepatosomatik indeks (HSI) degerleri sirasiyla %60,30, %9,28 ve %1,65 bulunmustur. Kimyasal analizlere gore, alabalik eti %15,47 ham protein, %7,21 ham yag, %1,57 ham kul ve %74,83 su (nem) icermektedir. Sonuclar acisindan, kultur ozellikleri, besin bilesimi ve et verimi diger kulture alinan alabalik turlerine benzer bulunmustur. Bu ozellikleri ile, Karadeniz alabaliginin eknomik degeri de goz onunde bulundurularak, besinci nesil yetistiricilik sektorune onerilebilir.

The fifth culture generation of Black Sea Trout (Salmo trutta labrax): Culture characteristics, meat yield and proximate composition