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Une étude critique des diverses méthodes proposées pour le dosage de l’oxyde de chrome, Cr,0 3, au cours des applications zootechniques de cet indicateur amène les auteurs à proposer une nouvelle technique de détermination ne nécessitant aucun transfert. La matière organique est détruite et l’oxyde de chrome oxydé par le mélange nitroperchlorique en une seule opération. Une courte ébullition en présence de persulfate, qui assure l’oxydation complète du chrome, est suivie du titrage direct par le sel de Mohr. L’emploi de l’appareil proposé par CHAT (i 966) pour la destruction perchlorique de la matière organique élimine les risques inhérents à l’emploi de cet acide. La méthode proposée est précise et très rapide; le titrage peut, en effet, être aisément effectué automatiquement.

Méthode rapide de dosage de l'oxyde de chrome dans les aliments, les fèces et les contenus digestifs par titrage après oxydation nitro-perchlorique