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Expérience 2. Sur deux groupes de 4 brebis (tabl. 7) on compare la traite 2 et 3 fois par jour, les mamelles étant comparées soit entre mamelles entières, soit entre demi-mamelles, dans un protocole en carré latin 4 X 4(tabl. 8). Pour les quantités de lait, les graisses, la matière sèche, il n’y a pas de différence entre les semimamelles traites 2 ou 3 fois par jour (tabl. 9). De plus, la quantité de lait produite par une demi-mamelle, pour une fréquence de traite donnée (2 ou 3), est comparable à celle obtenue du côté opposé trait 2 ou 3 fois par jour. Cependant, on observe une production réduite d’environ 20 p. 100 quand une demi-mamelle est traite seule après un intervalle de temps donné, par rapport à la quantité obtenue de la même demi-mamelle quand on la trait en même temps que l’autre moitié et après le même intervalle de temps (effet de la coïncidence) (tabl. i 5). Il est possible que cette réduction observée quand les deux demi-mamelles ne sont pas traites ensemble soit due à l’inhibition de l’éjection du lait. Cette hypothèse semble confirmée par le fait que si on injecte de l’ocytocine, les quantités de lait obtenues sont les mêmes, que les demi-glandes soient traites simultanément ou non.

annales de zootechnie

THE EFFECT OF VARYING THE DAILY MILKING FREQUENCY ON THE MILK YIELD OF THE EWE AND EVIDENCE ON THE NATURE OF THE INHIBITION OF MILK EJECTION BY HALF-UDDER MILKING